第139章梅子酒、杏干、果脯
春花兴致勃勃跟着大姐回家，小脸红彤彤的。
肩上背着小书包，都是在村子里买的吃食。
小河村里不少人家会织布、做豆腐一类的，做出来摆在门口换，赚点零碎的钱。
主要还是村子里没有后世的杂货铺，都是村民间以物易物或者几文钱的小商品，倒是经常有货郎来小河村兜售东西。
差不多半个月到一个月来一次，叶蓁蓁这回没撞上。
她还想看看货郎身上有啥好东西，听说有刺绣的手帕、小巧的香囊还有拨浪鼓一类的小玩意儿。
以前只在古装剧里瞧过，没想到现在也有机会见见。
绕路去田里，叶蓁蓁：“爹，娘喊你快点回家吃饭！”
叶家川一听，这是宝贝闺女的声音，立刻直起腰：“好嘞，闺女等爹一会儿，咱们一起回去！”
“你快点！”
两父女隔在田埂上，互相喊来喊去，周围的村民调侃道：“叶家大郎还是疼媳妇闺女，每次一过来喊人，立刻就走了！”
叶家川笑道：“那当然得听她们的话，二郎喊你三弟回家，咱们走喽！”
周围听的妇人羡慕的很，叶家大郎如此厉害，偏偏还是个极为顾家的人，疼媳妇女儿疼的不行。
要是在村子里见到啥新奇东西，都得花钱给家人带上一个，再看看她们那口子，也不是说不疼人，总归不像叶大郎那般好。
古代农家没有世家子女那般家规严格，什么女子不能抛头露面，是半点没有的。
家里的地都种不完了，但凡是个青壮力都得下田劳作，多收获点粮食一家人才能活下去。
哪像叶家，除了播种，平日里都很少见女人们出来干活，据说都呆在家里，真是令人羡慕。
叶家川扛着锄头，一把拎起闺女的小书包，惦着重量有点意外：“蓁蓁，你这买了啥？这么重，你背着肩不疼吗？”
“买了七斤的果子。爹，我这肩膀可是扛过逃难的，别小瞧它好吗！”
叶蓁蓁调皮的说道，七斤的果子重量还好。
“哈哈哈，是爹错了，走，咱们回家吃饭去。”
叶家川揉了揉闺女的头发，心里欣慰道：头发总算是柔顺了些，也黑了很多，不像之前的黄毛丫头了。
看来黑芝麻还是管用的，得让闺女多吃点。
回到家中，李秀兰做了一大碗的酸菜鱼，配上豆腐、豆芽，闻着就让人心动不已。
等吃过了饭，叶蓁蓁就打算开始做梅子酒了，可惜她没在商场里找到对应的食谱，只能靠自己瞎琢磨。
“娘，做梅子酒我用白酒泡着可以吗？还是用普通的果酒？”
叶蓁蓁捣鼓了半天，决定还是找外援吧，她在厨艺这道实在不精通！
李秀兰拍了拍闺女的小脑袋瓜：“你早拿来问我不就完了！这梅子酒咱家以前不是做过，要用白酒泡着，来交给娘来做，你在旁边看着。”
叶蓁蓁乖巧的站在一旁，看她娘的神奇操作。
梅子酒的制作工艺很简单，李秀兰为了让梅子入味儿，用石头砸烂了，按照一比一的比例，一斤梅子一斤酒。
鉴于古代的制酒工艺水平不高，李秀兰特地要了低浓度的白酒，喝了不醉人，再放入一半的冰糖，一份自制梅子酒就做好了。
放入陶罐中密封，等半个月就能开喝了。
这么简单！！
还是有配方好！
李秀兰看着剩下的杏子，中午给家里人分了些出去，还剩下三斤左右，这量有点少，拿来做果干的话，不过小小的一盆。
正好年底要到了，做些年货囤在家里吃也不错。
“闺女，走，下午跟娘去城里买果子。咱们做果干吃！”
“啥？”叶蓁蓁：“娘，你要是想吃果干可以问我要，商场里有很多，葡萄干、苹果干都有！”
李秀兰：“这不一样，过年肯定得吃点自己亲手做的年货。再说了，我们自己做还能拿出去送人！”
可怜叶蓁蓁刚在家没多久，又被娘拉着去县城了。
外头这么冷，出去吹的都是冷风。
春花羡慕的看着大姐，她也好想去县城！可惜娘不让她跟着，说大姐办正事，不能打扰她们。
已经午后，但路边的菜田里仍有未化开的寒霜。
叶蓁蓁走在土路上，还能看到村子里的人走动，不少人将夜香倒在村边的一条沟渠里，再盖上木板。
大夏朝有律法，粪便一类的污秽之物不能倒在屋子旁边，一定要找空旷之地挖沟，将上头封住，隔绝味道。
可以说是很爱干净了！
还有路面上一律不准出现污秽之物，家畜的也不行，若是被里正看到，定要好好责罚一顿。
县城里水果的种类会多上不少，因为中州气势温和，像是亚热带的水果肯定是没有了！
不过如今这季节，除了梅子、杏子，叶蓁蓁居然看到了苹果！
古代的苹果叫柰，长的和后世的苹果不太一样！
而且不仅有红苹果，还有黄色和绿色的苹果，价格也不同。当然红苹果是最贵的，因为甜！
苹果的价格十文钱一斤，买的人很少。
“掌柜的，给我们称两斤柰！”
“好嘞，小姑娘这柰的味道发酸，一次性不可吃太多，若是吃完口干舌燥，要多喝点水！”
摊贩开心的将苹果交到叶蓁蓁手上，这买苹果的人太少了！
因为古代的苹果还未改良过，味道着实不好吃，要不是因为种植艰难也卖不到如此高的价格。
摊贩开了好几天，来买的人屈指可数。
叶蓁蓁没想到古代的苹果地位还挺低的，跟后代的水果王称号截然不同。
提着一大袋水果回去。
李秀兰撸起袖子，打算大显身手了！
“嫂子，我可否跟你一起做？”二婶红着脸说，她厨艺一向比不过李秀兰，但是人总是要学习的。
何况大嫂回的东西那么多，她要是能学上一些，对自家来说也是好事！
“当然可以。”李秀兰一口答应下来：“有你帮忙就不用蓁蓁了，她笨手笨脚的，在我旁边碍事。”
叶蓁蓁：……
就这样被娘赶出厨房了，嘀咕两声，她也挺喜欢做菜的，就是菜不喜欢她能咋办？
唉，看来她是真的没有厨艺天赋喽！
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肩上背着小书包，都是在村子里买的吃食。
小河村里不少人家会织布、做豆腐一类的，做出来摆在门口换，赚点零碎的钱。
主要还是村子里没有后世的杂货铺，都是村民间以物易物或者几文钱的小商品，倒是经常有货郎来小河村兜售东西。
差不多半个月到一个月来一次，叶蓁蓁这回没撞上。
她还想看看货郎身上有啥好东西，听说有刺绣的手帕、小巧的香囊还有拨浪鼓一类的小玩意儿。
以前只在古装剧里瞧过，没想到现在也有机会见见。
绕路去田里，叶蓁蓁：“爹，娘喊你快点回家吃饭！”
叶家川一听，这是宝贝闺女的声音，立刻直起腰：“好嘞，闺女等爹一会儿，咱们一起回去！”
“你快点！”
两父女隔在田埂上，互相喊来喊去，周围的村民调侃道：“叶家大郎还是疼媳妇闺女，每次一过来喊人，立刻就走了！”
叶家川笑道：“那当然得听她们的话，二郎喊你三弟回家，咱们走喽！”
周围听的妇人羡慕的很，叶家大郎如此厉害，偏偏还是个极为顾家的人，疼媳妇女儿疼的不行。
要是在村子里见到啥新奇东西，都得花钱给家人带上一个，再看看她们那口子，也不是说不疼人，总归不像叶大郎那般好。
古代农家没有世家子女那般家规严格，什么女子不能抛头露面，是半点没有的。
家里的地都种不完了，但凡是个青壮力都得下田劳作，多收获点粮食一家人才能活下去。
哪像叶家，除了播种，平日里都很少见女人们出来干活，据说都呆在家里，真是令人羡慕。
叶家川扛着锄头，一把拎起闺女的小书包，惦着重量有点意外：“蓁蓁，你这买了啥？这么重，你背着肩不疼吗？”
“买了七斤的果子。爹，我这肩膀可是扛过逃难的，别小瞧它好吗！”
叶蓁蓁调皮的说道，七斤的果子重量还好。
“哈哈哈，是爹错了，走，咱们回家吃饭去。”
叶家川揉了揉闺女的头发，心里欣慰道：头发总算是柔顺了些，也黑了很多，不像之前的黄毛丫头了。
看来黑芝麻还是管用的，得让闺女多吃点。
回到家中，李秀兰做了一大碗的酸菜鱼，配上豆腐、豆芽，闻着就让人心动不已。
等吃过了饭，叶蓁蓁就打算开始做梅子酒了，可惜她没在商场里找到对应的食谱，只能靠自己瞎琢磨。
“娘，做梅子酒我用白酒泡着可以吗？还是用普通的果酒？”
叶蓁蓁捣鼓了半天，决定还是找外援吧，她在厨艺这道实在不精通！
李秀兰拍了拍闺女的小脑袋瓜：“你早拿来问我不就完了！这梅子酒咱家以前不是做过，要用白酒泡着，来交给娘来做，你在旁边看着。”
叶蓁蓁乖巧的站在一旁，看她娘的神奇操作。
梅子酒的制作工艺很简单，李秀兰为了让梅子入味儿，用石头砸烂了，按照一比一的比例，一斤梅子一斤酒。
鉴于古代的制酒工艺水平不高，李秀兰特地要了低浓度的白酒，喝了不醉人，再放入一半的冰糖，一份自制梅子酒就做好了。
放入陶罐中密封，等半个月就能开喝了。
这么简单！！
还是有配方好！
李秀兰看着剩下的杏子，中午给家里人分了些出去，还剩下三斤左右，这量有点少，拿来做果干的话，不过小小的一盆。
正好年底要到了，做些年货囤在家里吃也不错。
“闺女，走，下午跟娘去城里买果子。咱们做果干吃！”
“啥？”叶蓁蓁：“娘，你要是想吃果干可以问我要，商场里有很多，葡萄干、苹果干都有！”
李秀兰：“这不一样，过年肯定得吃点自己亲手做的年货。再说了，我们自己做还能拿出去送人！”
可怜叶蓁蓁刚在家没多久，又被娘拉着去县城了。
外头这么冷，出去吹的都是冷风。
春花羡慕的看着大姐，她也好想去县城！可惜娘不让她跟着，说大姐办正事，不能打扰她们。
已经午后，但路边的菜田里仍有未化开的寒霜。
叶蓁蓁走在土路上，还能看到村子里的人走动，不少人将夜香倒在村边的一条沟渠里，再盖上木板。
大夏朝有律法，粪便一类的污秽之物不能倒在屋子旁边，一定要找空旷之地挖沟，将上头封住，隔绝味道。
可以说是很爱干净了！
还有路面上一律不准出现污秽之物，家畜的也不行，若是被里正看到，定要好好责罚一顿。
县城里水果的种类会多上不少，因为中州气势温和，像是亚热带的水果肯定是没有了！
不过如今这季节，除了梅子、杏子，叶蓁蓁居然看到了苹果！
古代的苹果叫柰，长的和后世的苹果不太一样！
而且不仅有红苹果，还有黄色和绿色的苹果，价格也不同。当然红苹果是最贵的，因为甜！
苹果的价格十文钱一斤，买的人很少。
“掌柜的，给我们称两斤柰！”
“好嘞，小姑娘这柰的味道发酸，一次性不可吃太多，若是吃完口干舌燥，要多喝点水！”
摊贩开心的将苹果交到叶蓁蓁手上，这买苹果的人太少了！
因为古代的苹果还未改良过，味道着实不好吃，要不是因为种植艰难也卖不到如此高的价格。
摊贩开了好几天，来买的人屈指可数。
叶蓁蓁没想到古代的苹果地位还挺低的，跟后代的水果王称号截然不同。
提着一大袋水果回去。
李秀兰撸起袖子，打算大显身手了！
“嫂子，我可否跟你一起做？”二婶红着脸说，她厨艺一向比不过李秀兰，但是人总是要学习的。
何况大嫂回的东西那么多，她要是能学上一些，对自家来说也是好事！
“当然可以。”李秀兰一口答应下来：“有你帮忙就不用蓁蓁了，她笨手笨脚的，在我旁边碍事。”
叶蓁蓁：……
就这样被娘赶出厨房了，嘀咕两声，她也挺喜欢做菜的，就是菜不喜欢她能咋办？
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