4、第 4 章
理想总是美好的。
这里的集市还是大多都在早晨卖，就算有个别留到了晚上，蔬菜看起来没精打采的，不是很新鲜的样子，至于肉就跟少了，苏芳愿把这里前前后后逛了两圈，才终于找到了一家肉铺。
问过价钱之后，苏芳愿买了一小块五花肉和一些肉沫，一下子就花出去二十钱。方才还算丰满的钱袋一下子就瘪了下来。
苏芳愿看着手里的肉，一时间不知道该哭该笑。
‘以后，这么奢侈的东西还是偶尔吃一次就好，太多了可消费不起。’少女默默算了算今日的收入和支出，尽是无奈。
不过人总会被眼前的快乐吸引。
就像苏芳愿一样，一回到家就忘记了之前的忧愁，兴冲冲地跑进厨房，起锅烧油!
五花肉当然是红烧的最好吃。先把肉焯水切成大小合适的块状，再在热油中放些白糖翻搅，等到冒大泡的时候放入肉块，炒至上色，再调味。
有条件的话还可以再加水放些配菜或者鹌鹑蛋，不过苏芳愿如今就是想吃肉解馋，所以直接将肉盛出来。
一块块色泽莹润，汤汁浓郁，光是闻一闻就让人难以自持。
米饭也快蒸好了，苏芳愿思考了一下，拿出早晨刘婶儿给她的小碗，装了四块肉，给刘婶儿送去。
投猪油，报红烧肉。
苏芳愿都不禁夸奖了自己一番，虽然让刘婶儿接受还是费了些口舌，不过结果总是好的。
终于开饭了，苏芳愿夹起一块肉放在米饭上，等肉上的汁水浸到饭上，再挑起一大块，连着肉一起吃。
米饭本身的甜味遇到口感丰富的红烧肉，香味一下子在口腔中炸开，世间美好不过如此了。
不过只吃肉和饭难免有些单调，苏芳愿在厨房中找来些泡菜。清脆可口又解腻，再合适不过了。
饭后，苏芳愿双眼放空，望着简陋的天花板。默默想着，果然是家贫才知肥肉好，想想以前自己像是对肥肉有深仇大恨的样子，真是年少轻狂!
消化了良久，苏芳愿这才振作精神，去洗了碗筷。
米饭还剩了不少，这里的主食大多是馒头和面，所以米饭还是很少见的东西。
苏芳愿看着剩下的米饭，连着饭前买的肉沫，分别封存起来。这里天冷，食物能保存很久，不用担心浪费。
收拾好后，天也黑了。少女舒展了一下身体，心满意足的回房了。
＊＊＊
第二日，苏芳愿起得又比昨日早些。
将她唤醒的，是买不到菜赚不到钱的恐惧感。
少女简单梳洗后，就开始和起面来。
一连卖了两日糖油果子，苏芳愿已经越来越熟练。和面的速度得到了很大的提升。所以在她炸好第一批糖油果子准备出摊的时候，正巧遇到了要去赶集的刘婶儿。
“小愿啊，今天起得早些了，不过还是没赶上朝食那趟，现在也没什么人，要一起去赶集吗？”
‘还是没赶上啊？看来古人真的是起得很早啊。’
收拢思绪，苏芳愿连忙回答道：“好啊刘婶儿，一起去吧。”推着小推车走在刘婶儿身边。
早市比晚市热闹许多，颇有些人挤人的趋势。
“小愿，你昨天烧的肉太好吃，等回去教教我吧!”
听到刘婶儿夸奖，苏芳愿忍不住嘴角上扬，连忙点头答应了。
两人还没聊多久，就被打断了对话。
“老板，你就是卖糖油果子的呀?昨儿就听说好吃了，快给我一串!”
来生意了当然好，可是……
苏芳愿迟疑地看着刘婶儿，毕竟先答应了别人一起去赶集，这时候停下来做生意似乎不太好啊。
显然刘婶儿更懂人情世故，一下子就猜到少女为什么犹豫，潇洒地摆摆手说道：“来生意了就快去吧，你要买什么告诉刘婶儿，我帮你买了放我家里就行!”
“好的，谢谢刘婶儿!”苏芳愿感激地看了身边的妇人一眼，告诉了需要的东西，就忙活起来了。
有了一个人来，就会有另一些人被吸引过来。
早市来赶集人多，很快苏芳愿就被围住了。
忙过了这一波人潮，她才终于能松一口气。
抬眼一看，就看到收货满满的刘婶儿往这边走。
“小愿，你点点齐不齐，有什么马上要用的就拿，其他的我就放回去。”
看着刘婶儿递过来的篮子，都买齐了。苏芳愿拿出一包玉米，乖巧地道了谢。
“客气什么，都是街坊邻居的!”刘婶儿嗔怪她过于客气，笑吟吟地走了。
目送刘婶儿离开后，苏芳愿想着这里应该没有什么生意了，就推着小推车走街串巷。
走到一处，跟一位卖糖葫芦的老伯“狭路相逢”了。
其实也没有那么剑拔弩张，就是苏芳愿停在这处时，一直被这老伯盯着，有些不太舒服。
不过苏芳愿丝毫不怕，跟这位老伯对视了大概半分钟的样子，最后以老伯移开视线告终。
在她还在为赢得这场较量窃喜的时候，就听到了身旁传来的吆喝声。
“卖糖葫芦了，冰糖葫芦!”
声音悠远又嘹亮，仿佛能贯穿街头巷尾。
这倒是给苏芳愿提供了宣传的新思路，吆喝其实算是独属于小摊子的文化了，说不定能多招些生意。
清了清嗓子，苏芳愿试着吆喝了一声“糖……糖油果子”，只可惜小声得估计就身边人能听到。
跟别人比起来差太多了，苏芳愿小小地嫌弃了一下自己。
“嘿，小丫头，你这是吆喝给我听的吧！除了我谁听得到?”老伯估计是第一次听到这种有气无力的吆喝，笑得眼角的皱纹都深了些许，颇有架势地指导起来，“你得把气压住，声音从丹田发出来。”
说着还热心地做了一个示范：“卖糖油果子嘞！”
气沉丹田？苏芳愿想起了音乐老师总说的这句话，看来吆喝还得有些艺术细胞才行，她这种凡夫俗子就不插足了。
“谢谢老伯，我还是算了，您这嗓子敞亮，我可能学不会。”
听到她半是夸奖的话，老伯也不谦虚，点着头说：“确实，我嗓子好些，你这种年轻小丫头可能还真学不会。”
就这样一来二去，两人就莫名建立起一点小小的友谊，没客人时就闲聊起来。
“你这糖油果子我还没见过，我拿糖葫芦跟你换一串行不。”
这个提议也算是合理，自从苏芳愿来到这里，还没有吃过这里的糖葫芦，虽然一直把糖葫芦当做竞争对手，但是还没认真“刺探敌情”！
交换后，苏芳愿就迫不及待地咬了一口。
显然古代人更加实在，外面晶莹的糖衣裹了厚厚一层。
不过很快，苏芳愿就知道为什么要有这么厚的糖衣了，因为里面的山楂实在是太酸了。饶是她有些心理准备，也被这山楂酸得皱起了脸。
而且她咬得急了些，差点被里面的山楂核崩到牙齿。
愣愣地看着眼前的糖葫芦，难不成北方人都好这口？
她这一边是吃了一口就不愿意再尝试了可还是要艰难地吃完，另一边的老伯倒是吃得很香。
“小丫头，你这糖油果子挺好吃啊。看着像糖葫芦，其实吃起来一点都不像！”老伯兴致很高，连连赞叹。
苏芳愿终于吃完了最后一颗，过了好久才从那强烈的酸甜味中缓过来。还别说，吃了糖葫芦之后还挺开胃的。
“谢谢老伯，您的糖葫芦也挺好吃的，我要是有这手艺，还会用切块的梨、李子、桃子这些水果裹上糖浆，混合穿起来卖，说不定卖得更好！”
苏芳愿一边夸奖着，一边夹带私货给老伯提了些建议，不过采不采纳就由老伯自己决定了，毕竟水果更贵，处理也比山楂麻烦些。
看着老伯陷入沉思的样子，苏芳愿也不再打扰，算算时间也该是去书院的时间了。
“老伯，我要赶去书院了，有缘再见哦。”
说完，她就往书院赶去。
今天来得早，苏芳愿占到一个显眼的好位置。
摆正灯笼，趁着人还没来，苏芳愿开始做起午饭来。
剩饭、肉沫、玉米三样食材都有，不做炒饭说不过去。
麻利地处理好玉米，待到锅里的油烧热后，赶紧下了些肉沫，变色后放玉米粒炒香，再放入米饭，不停的翻炒让米饭粒粒分明，最后稍微调一调味道就大功告成了。
炒得差不多了，她就把饭放在一边温着。开始和面炸糖油果子。
很快，人潮就来了。这次苏芳愿抢到的位置更好，来的人也更多些，忙得不可开交。
不过看着板车上逐渐变多的铜板，少女表示，她很愿意。
做完了生意，她左右张望了一番，这才看到易庭的身影。
“易庭，这边！”少女帮若无人的招着手，在阳光下甚是耀眼。
注意到她后，胡易庭提着个小木箱走过去，仔细看的话就能看到少年微红的耳尖。
“你想要填什么颜色？”轻轻咳了一下，胡易庭温柔地开口询问。
苏芳愿思考良久，太艳丽的颜色好像古代根本没有，太浅的颜色又不够显眼，还是黑色最合适。
“黑色吧，麻烦易庭啦。”
“不会。”胡易庭只是简单回了一句，就拿出工具认真填起色来。
这次苏芳愿吸取了前两天的教训，没有再失礼地凑上去，而是坐在一边，把小板凳搬了出来，顺便把炒饭盛了两碗出来。
打开锅盖，一股香味就飘了出来，惹得苏芳愿更饿了。
再看着眼前这人，眉目尽是温柔，一丝不苟地做着眼前的事，竟给人一些说不清道不明的感觉。
苏芳愿摇摇头，莫非她是饿晕了？
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这里的集市还是大多都在早晨卖，就算有个别留到了晚上，蔬菜看起来没精打采的，不是很新鲜的样子，至于肉就跟少了，苏芳愿把这里前前后后逛了两圈，才终于找到了一家肉铺。
问过价钱之后，苏芳愿买了一小块五花肉和一些肉沫，一下子就花出去二十钱。方才还算丰满的钱袋一下子就瘪了下来。
苏芳愿看着手里的肉，一时间不知道该哭该笑。
‘以后，这么奢侈的东西还是偶尔吃一次就好，太多了可消费不起。’少女默默算了算今日的收入和支出，尽是无奈。
不过人总会被眼前的快乐吸引。
就像苏芳愿一样，一回到家就忘记了之前的忧愁，兴冲冲地跑进厨房，起锅烧油!
五花肉当然是红烧的最好吃。先把肉焯水切成大小合适的块状，再在热油中放些白糖翻搅，等到冒大泡的时候放入肉块，炒至上色，再调味。
有条件的话还可以再加水放些配菜或者鹌鹑蛋，不过苏芳愿如今就是想吃肉解馋，所以直接将肉盛出来。
一块块色泽莹润，汤汁浓郁，光是闻一闻就让人难以自持。
米饭也快蒸好了，苏芳愿思考了一下，拿出早晨刘婶儿给她的小碗，装了四块肉，给刘婶儿送去。
投猪油，报红烧肉。
苏芳愿都不禁夸奖了自己一番，虽然让刘婶儿接受还是费了些口舌，不过结果总是好的。
终于开饭了，苏芳愿夹起一块肉放在米饭上，等肉上的汁水浸到饭上，再挑起一大块，连着肉一起吃。
米饭本身的甜味遇到口感丰富的红烧肉，香味一下子在口腔中炸开，世间美好不过如此了。
不过只吃肉和饭难免有些单调，苏芳愿在厨房中找来些泡菜。清脆可口又解腻，再合适不过了。
饭后，苏芳愿双眼放空，望着简陋的天花板。默默想着，果然是家贫才知肥肉好，想想以前自己像是对肥肉有深仇大恨的样子，真是年少轻狂!
消化了良久，苏芳愿这才振作精神，去洗了碗筷。
米饭还剩了不少，这里的主食大多是馒头和面，所以米饭还是很少见的东西。
苏芳愿看着剩下的米饭，连着饭前买的肉沫，分别封存起来。这里天冷，食物能保存很久，不用担心浪费。
收拾好后，天也黑了。少女舒展了一下身体，心满意足的回房了。
＊＊＊
第二日，苏芳愿起得又比昨日早些。
将她唤醒的，是买不到菜赚不到钱的恐惧感。
少女简单梳洗后，就开始和起面来。
一连卖了两日糖油果子，苏芳愿已经越来越熟练。和面的速度得到了很大的提升。所以在她炸好第一批糖油果子准备出摊的时候，正巧遇到了要去赶集的刘婶儿。
“小愿啊，今天起得早些了，不过还是没赶上朝食那趟，现在也没什么人，要一起去赶集吗？”
‘还是没赶上啊？看来古人真的是起得很早啊。’
收拢思绪，苏芳愿连忙回答道：“好啊刘婶儿，一起去吧。”推着小推车走在刘婶儿身边。
早市比晚市热闹许多，颇有些人挤人的趋势。
“小愿，你昨天烧的肉太好吃，等回去教教我吧!”
听到刘婶儿夸奖，苏芳愿忍不住嘴角上扬，连忙点头答应了。
两人还没聊多久，就被打断了对话。
“老板，你就是卖糖油果子的呀?昨儿就听说好吃了，快给我一串!”
来生意了当然好，可是……
苏芳愿迟疑地看着刘婶儿，毕竟先答应了别人一起去赶集，这时候停下来做生意似乎不太好啊。
显然刘婶儿更懂人情世故，一下子就猜到少女为什么犹豫，潇洒地摆摆手说道：“来生意了就快去吧，你要买什么告诉刘婶儿，我帮你买了放我家里就行!”
“好的，谢谢刘婶儿!”苏芳愿感激地看了身边的妇人一眼，告诉了需要的东西，就忙活起来了。
有了一个人来，就会有另一些人被吸引过来。
早市来赶集人多，很快苏芳愿就被围住了。
忙过了这一波人潮，她才终于能松一口气。
抬眼一看，就看到收货满满的刘婶儿往这边走。
“小愿，你点点齐不齐，有什么马上要用的就拿，其他的我就放回去。”
看着刘婶儿递过来的篮子，都买齐了。苏芳愿拿出一包玉米，乖巧地道了谢。
“客气什么，都是街坊邻居的!”刘婶儿嗔怪她过于客气，笑吟吟地走了。
目送刘婶儿离开后，苏芳愿想着这里应该没有什么生意了，就推着小推车走街串巷。
走到一处，跟一位卖糖葫芦的老伯“狭路相逢”了。
其实也没有那么剑拔弩张，就是苏芳愿停在这处时，一直被这老伯盯着，有些不太舒服。
不过苏芳愿丝毫不怕，跟这位老伯对视了大概半分钟的样子，最后以老伯移开视线告终。
在她还在为赢得这场较量窃喜的时候，就听到了身旁传来的吆喝声。
“卖糖葫芦了，冰糖葫芦!”
声音悠远又嘹亮，仿佛能贯穿街头巷尾。
这倒是给苏芳愿提供了宣传的新思路，吆喝其实算是独属于小摊子的文化了，说不定能多招些生意。
清了清嗓子，苏芳愿试着吆喝了一声“糖……糖油果子”，只可惜小声得估计就身边人能听到。
跟别人比起来差太多了，苏芳愿小小地嫌弃了一下自己。
“嘿，小丫头，你这是吆喝给我听的吧！除了我谁听得到?”老伯估计是第一次听到这种有气无力的吆喝，笑得眼角的皱纹都深了些许，颇有架势地指导起来，“你得把气压住，声音从丹田发出来。”
说着还热心地做了一个示范：“卖糖油果子嘞！”
气沉丹田？苏芳愿想起了音乐老师总说的这句话，看来吆喝还得有些艺术细胞才行，她这种凡夫俗子就不插足了。
“谢谢老伯，我还是算了，您这嗓子敞亮，我可能学不会。”
听到她半是夸奖的话，老伯也不谦虚，点着头说：“确实，我嗓子好些，你这种年轻小丫头可能还真学不会。”
就这样一来二去，两人就莫名建立起一点小小的友谊，没客人时就闲聊起来。
“你这糖油果子我还没见过，我拿糖葫芦跟你换一串行不。”
这个提议也算是合理，自从苏芳愿来到这里，还没有吃过这里的糖葫芦，虽然一直把糖葫芦当做竞争对手，但是还没认真“刺探敌情”！
交换后，苏芳愿就迫不及待地咬了一口。
显然古代人更加实在，外面晶莹的糖衣裹了厚厚一层。
不过很快，苏芳愿就知道为什么要有这么厚的糖衣了，因为里面的山楂实在是太酸了。饶是她有些心理准备，也被这山楂酸得皱起了脸。
而且她咬得急了些，差点被里面的山楂核崩到牙齿。
愣愣地看着眼前的糖葫芦，难不成北方人都好这口？
她这一边是吃了一口就不愿意再尝试了可还是要艰难地吃完，另一边的老伯倒是吃得很香。
“小丫头，你这糖油果子挺好吃啊。看着像糖葫芦，其实吃起来一点都不像！”老伯兴致很高，连连赞叹。
苏芳愿终于吃完了最后一颗，过了好久才从那强烈的酸甜味中缓过来。还别说，吃了糖葫芦之后还挺开胃的。
“谢谢老伯，您的糖葫芦也挺好吃的，我要是有这手艺，还会用切块的梨、李子、桃子这些水果裹上糖浆，混合穿起来卖，说不定卖得更好！”
苏芳愿一边夸奖着，一边夹带私货给老伯提了些建议，不过采不采纳就由老伯自己决定了，毕竟水果更贵，处理也比山楂麻烦些。
看着老伯陷入沉思的样子，苏芳愿也不再打扰，算算时间也该是去书院的时间了。
“老伯，我要赶去书院了，有缘再见哦。”
说完，她就往书院赶去。
今天来得早，苏芳愿占到一个显眼的好位置。
摆正灯笼，趁着人还没来，苏芳愿开始做起午饭来。
剩饭、肉沫、玉米三样食材都有，不做炒饭说不过去。
麻利地处理好玉米，待到锅里的油烧热后，赶紧下了些肉沫，变色后放玉米粒炒香，再放入米饭，不停的翻炒让米饭粒粒分明，最后稍微调一调味道就大功告成了。
炒得差不多了，她就把饭放在一边温着。开始和面炸糖油果子。
很快，人潮就来了。这次苏芳愿抢到的位置更好，来的人也更多些，忙得不可开交。
不过看着板车上逐渐变多的铜板，少女表示，她很愿意。
做完了生意，她左右张望了一番，这才看到易庭的身影。
“易庭，这边！”少女帮若无人的招着手，在阳光下甚是耀眼。
注意到她后，胡易庭提着个小木箱走过去，仔细看的话就能看到少年微红的耳尖。
“你想要填什么颜色？”轻轻咳了一下，胡易庭温柔地开口询问。
苏芳愿思考良久，太艳丽的颜色好像古代根本没有，太浅的颜色又不够显眼，还是黑色最合适。
“黑色吧，麻烦易庭啦。”
“不会。”胡易庭只是简单回了一句，就拿出工具认真填起色来。
这次苏芳愿吸取了前两天的教训，没有再失礼地凑上去，而是坐在一边，把小板凳搬了出来，顺便把炒饭盛了两碗出来。
打开锅盖，一股香味就飘了出来，惹得苏芳愿更饿了。
再看着眼前这人，眉目尽是温柔，一丝不苟地做着眼前的事，竟给人一些说不清道不明的感觉。
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