第172章 合围
年前后生意忙碌,留在沥州跟郑平安一家三口住着。
年后郑如意夫妇就带着有福有寿来给亲爹拜年，顺便上师雁行家扎一脑袋,巩固下关系。
小孩子们长久不见,略略有些生疏，不过玩了一会儿也就放开了。
有福照例去拉鱼阵的手，“你们走了之后,我可想你们了。”
以前大家一起玩时,她还爱缠磨着师雁行做好吃的，可如今隔得远了,一来没机会，二来爹娘私底下也偷偷嘱咐了她好几回，说师家姐姐今时不同往日,你对她需得敬重着些,可不许胡乱指使人。
有福今年快十岁了，身体和心智都拔高了一大截，多少知道点世事。
这两年自家确实和师家接触的少了，平时听家里人说起时，语气也不似从前轻快,小姑娘心里多少有点觉察,觉得人还是这些人，但有些东西却已悄然变了，便乖乖应下。
有一回她忍不住问娘，为什么会变。
对方沉默许久才摸着她的脑袋说“因为人都会长大呀。”
长大之后,很多事情就跟小时候不一样了。
有福有些难过。
为什么人一定要长大呢
毕竟是人生第一个好朋友,鱼阵也有点想她。
“你这回来住几天啊”
有福想了下，小声问“我能跟你一起住吗”
这次来，他们也要借住二叔二婶家,虽说有吉弟弟也好玩，但他不会说话呀，还是跟鱼仔在一起有意思。
况且有吉怎么都是一家人，日后有的是见面的机会，可鱼阵不同。
她总觉得，以后大家会越来越远，直到再也见不到。
鱼阵也高兴，点了头，又打发身边的小丫头去跟江茴说，想请有福在家住几日，问行不行。
大人都在外间说话，师雁行去了店里没回来，方才还打发人回来传话，说府城酒楼那边来人了，要谈买卖，晌午也不回来吃。
一直没怎么做声的有寿一冲动，“我，我也想”
许久不见，鱼阵都不怎么理自己了，有寿小少爷很失落。
“你不想。”鱼阵斩钉截铁道，“我们家不留男孩儿，况且你们都不住自家算什么事儿呢”
师家连护院都是女的，留一个十来岁的男客人算什么事儿
有寿“”
委屈
鱼阵微微皱眉，“你来州城，带功课了吗”
有寿目瞪口呆，“放假呢”
有福刚才都说了，他们要在沥州待六七天呢，鱼阵很不赞同，“那就是没带呗，你过两年不准备下场吗这么懈怠可怎么好”
一转过年来，有寿就算十二岁了，怎么还跟孩子似的浮躁。
远的不说，姐姐的那几位师兄，谁不是这个年纪预备着的，有寿怎么好似什么都不懂
郑家人没上心，没嘱咐他吗
难得放假，有寿好容易松快两天，一听这个，顿时如丧考妣。
他有心无赖一回，可一对上鱼阵的眼睛，就什么都说不出来，只好低着头，怏怏道“就是，就是过年玩儿两天况且近来功课日益繁重”
鱼阵瞅了他一眼，想说什么，到底没再开口。
过年确实该玩，可玩归玩，也不能真就把功课完全撂下呀。
哪怕自己和姐姐不考科举，年节再忙，每日也必要抽出半个时辰读书写字，晚间母女三人围坐在暖炕上说读书心得。
如今这都已经成了她们家的固定项目了，怎么还有人能觉得过年就不念书呢
一旁的有福看看哥哥，再看看鱼阵，总觉得好像看到了第二个飒飒姐。
稍后丫头来回话，说两边大人都应了，允有福姑娘在这里住两日，第三日用了午饭郑家派车来接去郑二爷那边。
一时鱼阵和有福都高兴起来，有寿则跟霜打茄子似的蔫儿了。
这可倒好，拜了一回年，不光被儿时小伙伴劈头盖脸训了一遭，连亲妹子也给弄“丢”啦
后面郑如意夫妇拎着有寿离开，立刻就发现好大儿情绪低落，便问怎么了。
有寿耷拉着脑袋，抬脚将路上一团积雪踢飞，吸吸鼻子，闷闷道“我要念书。”
郑如意夫妇“”
天爷啊，儿子主动要求念书了
晚间，有福和鱼阵小姊妹两个搂着枕头趴在被窝里说悄悄话。
“去岁我开始学管家了，”有福道，“以前总觉得我娘她们做得挺简单，没想到自己做起来这么难。”
她也十岁了，再过几年，就该预备议亲了。
依照郑家在本地的威望和财力，哪怕高嫁到沥州城，也必然要做当家主母的，管家的本事必须尽早学起来。
鱼阵也兴冲冲说起娘和姐姐让她帮着盘账的事，也算管家一部分。
“我挺喜欢的”
能帮上娘和姐姐的忙啦
鱼阵有用的
有了共同语言，两个小姑娘立刻聊得火热，好似关系又变得像以前那么亲密了。
“鱼阵啊，”有福抓着她的手问，“以后你们会去京城吗”
她听娘说了，飒飒姐要跟一位姓柴的大人成亲了，那位柴大人如今在京城，若真要成亲，必要过去的。
鱼阵和飒飒姐那样好，飒飒姐去，鱼阵必然也要跟了去。
有福没去过京城，只听人说很远，可到底有多远，她不清楚。
但听说好些人活了一辈子，连所在的县城都没出去过，待到日后长大了，越发不便远走。
有福就想着，要是鱼阵某日当真远赴京城，或许她们这辈子就再也见不到了。
多叫人伤心呐。
鱼阵想了想，“姐姐去哪儿，我就去哪儿。”
听姐姐说，京城可大可好了，她想去看看。
有福就难过起来，搂着她的脖子不说话了。
鱼阵笨拙地在她背上拍了两下，突然想到，“赶明儿咱们请了胡画师来，给咱俩画几张吧”
就算日后分别了，有画像看着，也是个念想。
有福吸吸鼻子，破涕为笑，“好。”
接下来两日，鱼阵和有福日日同吃同睡，又一并看书写字，十分开心。
奈何另一边的有寿跟上刑似的。
他确实念书了，但念得极其痛苦，柳芬私底下就跟郑平安感慨，却不好说什么。
三岁看老，有寿这孩子心性自然不坏，奈何小时候就不是读书的料，如今渐渐大了，悟性也没见长，偶尔他们这做叔叔婶儿的看了都替他着急。
“估摸着大嫂他们如今也死心了。”
郑平安叹道。
前几年郑如意夫妇还想着结娃娃亲来着，奈何被江茴和师雁行婉拒，当时还有些不甘心。
现在看来，确实不大匹配。
是有寿配不上鱼阵。
鱼阵虽然是个姑娘，但十分早慧，又自小得母亲和姐姐教导，现下也正经请了老师，听说很有点一日千里的意思。
再看有寿不提也罢。
经商一道暂且不提，科举这条路大约是不必指望了。
“说到老师，”柳芬忽然从炕上翻身坐起来，“有吉也大了，是不是得琢磨着请个启蒙先生了”
郑平安“谁大了”
“有吉啊”柳芬没好气地推了他一把，“你儿子”
郑平安沉默着看向墙边的婴儿床，宝贝大儿子正抱着脚丫子啃得津津有味，时不时嘿嘿傻笑几声。
这哪儿大了
柳芬还要再说，郑平安已经一把搂着她躺下，笑道“你快别自己吓自己，这么点儿大的崽子学什么学怎么放屁不会把自己吓哭”
说得柳芬也笑了。
有福离开师家当日，师雁行亲自下了一回厨，做了有福心心念念的酸菜煎饺和凉拌腐竹。
“这几年家里的厨子也常做，”有福笑道，“可还是姐姐做的最好吃就想着这一口儿呢。”
才把有福送走，外面就递进来府城酒楼那边给出的合同文书，师雁行马不停蹄接了看，当真一点儿喘气的空档都不得。
府城市场潜力巨大，余、方两家酒楼赶在年前最后几天卖了一波卤味，反馈良好。
又在正月十五前卖了一回，心头越加火热。
到了这个时候，两位掌柜的如何看不破当日那处是对方的一个局
但正如师雁行所言，商人的脸面值几个钱儿
好卖就行
十五一过，正月十六当日，两边管事的就到了沥州，要求与师家好味的掌柜的面谈。
两人的来意很明确，就是大量进货，包括并不仅限于卤料粉、火锅底料和糕点，甚至还有雪糕。
别看天冷，但有钱人家炕头都烧得火热，讲究些的整座宅院都挖了地龙，非常暖和。
不过有个缺点干。
嘴巴一干，就想吃点什么冰冰凉凉润润的东西甜甜嘴儿。
在时下大城内流行一种冬日风尚围着火炉吃冰碗。
谁家冬日在家要是还穿着厚重笨拙的棉衣，连口冰碗子都没吃过，还有什么脸面道受用
师雁行揣度其意，大约就跟后世富豪们飞到南半球越冬一个道理。
一来确实舒服，二来彰显实力。
她自然是想卖货，但对方也巴望更多，最初的提案是直接购买秘方，被师雁行一口回绝。
余家酒楼的宋管事就道“师掌柜，那卤料粉也就罢了，一口气拉几车过去慢慢卖。可奶油蛋糕和雪糕该怎么样呢不到一日也就坏了，多么麻烦。”
秘方之所以是秘方，关键就在于只攥在一个人手里，如果因为这一点点运输困难就交代出去，也就算不得秘方了。
“宋管事，”师雁行道，“我知道您是真心实意来谈，但也请您体谅，我有我的顾虑。师家好味小打小闹，比不得贵店家大业大，这点东西是我一家上下连同师家好味内外几百人谋生的根本，无论如何都不会卖的。”
宋管事直接就乐了。
“师老板着实过谦了，谁不知道师家好味俨然就是这一带的业内佼佼，若这还算小打小闹，只怕世上也没多少大闹了。”
这都四家分店了吧
还不算分散在各地的什么经销商，听说过去几年很是鲸吞蚕食，整个沥州辖下就没有不知道“师家好味”四个字的
如今就连那穷乡僻壤的无知老妪，也晓得对儿孙念叨，“多挣钱，挣了钱，咱也买师家好味的蛋糕吃”
他们余年酒楼还“只此一家，别无分号”呢
师雁行就正跟个妙龄少女似的腼腆地笑起来。
也不知怎的，宋管事忽然有些不适应。
得了，您还是别笑了，太假啦
这个结果他们也有所预料，但这么一来，只能每天赶早来进货，车马、草料成本可就大大提高了呀
若照如今的进价和卖价不划算。
“进价方面，我可以再降一成，这就是底线了。”师雁行看出他的心思，索性亮了底牌，“至于卖价，我不干涉。”
古代交通和科技落后，一旦距离拉开，必然伴随运输和储存成本的飙升，不可能套用现代社会连锁企业全国统一零售价的标准。
好在现在师家好味进货走量，譬如成本占比最高的香料，她已经越过沥州的香料经销商，直接跟上一级大贩子接触，有不少降价的余地。
原本宋管事还想循序渐进，一点点谈，没想到师雁行直接就开诚布公，倒叫他有种一拳打空的错觉。
我这还没出招呢，就成了
您这不按常理出牌呀
叫人怪不好意思的。
“师老板，”宋管事道，“您爽快，我也不含糊，咱们就事论事，您这么着，其实对大家都无益，何苦来哉。”
倒不是不能做。
可这么一来，为保证利润，就必须提价，其实对双方都有伤害。
师雁行如何不明白这个道理
但现府城局势错综复杂，现任府衙内好几位官员的师门就在京城，与那边牵一发而动全身，远不似沥州这边好打发。
说白了，拉拢官员要么凭金钱，要么凭前程。
后者现在师雁行给不了，而金钱如果要顾忌师门，恐怕她暂时也是捉襟见肘。
县城官员的嘴巴和野心几千两就能糊住，州城的官员两成利润足矣，而府城的官员一次出手没有五位数都嫌寒酸。
坦言之，短时间内，她没有把握赶在进京前收拢知府大人等一干四品及四品以上官员。
既然如此，索性暂时押后，徐徐图之。
再者现下“厨艺培训班”的学生们必须首先保证京城供应，等看京城那边稳定住了，再掉转头来进攻府城也不迟。
届时这几家酒楼提前帮忙把名号打响了，群众基础有了，京城和沥州、五公县一起发力，对云山府形成合围之势，阻力就会小很多。，，
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小孩子们长久不见,略略有些生疏，不过玩了一会儿也就放开了。
有福照例去拉鱼阵的手，“你们走了之后,我可想你们了。”
以前大家一起玩时,她还爱缠磨着师雁行做好吃的，可如今隔得远了,一来没机会，二来爹娘私底下也偷偷嘱咐了她好几回，说师家姐姐今时不同往日,你对她需得敬重着些,可不许胡乱指使人。
有福今年快十岁了，身体和心智都拔高了一大截，多少知道点世事。
这两年自家确实和师家接触的少了，平时听家里人说起时，语气也不似从前轻快,小姑娘心里多少有点觉察,觉得人还是这些人，但有些东西却已悄然变了，便乖乖应下。
有一回她忍不住问娘，为什么会变。
对方沉默许久才摸着她的脑袋说“因为人都会长大呀。”
长大之后,很多事情就跟小时候不一样了。
有福有些难过。
为什么人一定要长大呢
毕竟是人生第一个好朋友,鱼阵也有点想她。
“你这回来住几天啊”
有福想了下，小声问“我能跟你一起住吗”
这次来，他们也要借住二叔二婶家,虽说有吉弟弟也好玩，但他不会说话呀，还是跟鱼仔在一起有意思。
况且有吉怎么都是一家人，日后有的是见面的机会，可鱼阵不同。
她总觉得，以后大家会越来越远，直到再也见不到。
鱼阵也高兴，点了头，又打发身边的小丫头去跟江茴说，想请有福在家住几日，问行不行。
大人都在外间说话，师雁行去了店里没回来，方才还打发人回来传话，说府城酒楼那边来人了，要谈买卖，晌午也不回来吃。
一直没怎么做声的有寿一冲动，“我，我也想”
许久不见，鱼阵都不怎么理自己了，有寿小少爷很失落。
“你不想。”鱼阵斩钉截铁道，“我们家不留男孩儿，况且你们都不住自家算什么事儿呢”
师家连护院都是女的，留一个十来岁的男客人算什么事儿
有寿“”
委屈
鱼阵微微皱眉，“你来州城，带功课了吗”
有寿目瞪口呆，“放假呢”
有福刚才都说了，他们要在沥州待六七天呢，鱼阵很不赞同，“那就是没带呗，你过两年不准备下场吗这么懈怠可怎么好”
一转过年来，有寿就算十二岁了，怎么还跟孩子似的浮躁。
远的不说，姐姐的那几位师兄，谁不是这个年纪预备着的，有寿怎么好似什么都不懂
郑家人没上心，没嘱咐他吗
难得放假，有寿好容易松快两天，一听这个，顿时如丧考妣。
他有心无赖一回，可一对上鱼阵的眼睛，就什么都说不出来，只好低着头，怏怏道“就是，就是过年玩儿两天况且近来功课日益繁重”
鱼阵瞅了他一眼，想说什么，到底没再开口。
过年确实该玩，可玩归玩，也不能真就把功课完全撂下呀。
哪怕自己和姐姐不考科举，年节再忙，每日也必要抽出半个时辰读书写字，晚间母女三人围坐在暖炕上说读书心得。
如今这都已经成了她们家的固定项目了，怎么还有人能觉得过年就不念书呢
一旁的有福看看哥哥，再看看鱼阵，总觉得好像看到了第二个飒飒姐。
稍后丫头来回话，说两边大人都应了，允有福姑娘在这里住两日，第三日用了午饭郑家派车来接去郑二爷那边。
一时鱼阵和有福都高兴起来，有寿则跟霜打茄子似的蔫儿了。
这可倒好，拜了一回年，不光被儿时小伙伴劈头盖脸训了一遭，连亲妹子也给弄“丢”啦
后面郑如意夫妇拎着有寿离开，立刻就发现好大儿情绪低落，便问怎么了。
有寿耷拉着脑袋，抬脚将路上一团积雪踢飞，吸吸鼻子，闷闷道“我要念书。”
郑如意夫妇“”
天爷啊，儿子主动要求念书了
晚间，有福和鱼阵小姊妹两个搂着枕头趴在被窝里说悄悄话。
“去岁我开始学管家了，”有福道，“以前总觉得我娘她们做得挺简单，没想到自己做起来这么难。”
她也十岁了，再过几年，就该预备议亲了。
依照郑家在本地的威望和财力，哪怕高嫁到沥州城，也必然要做当家主母的，管家的本事必须尽早学起来。
鱼阵也兴冲冲说起娘和姐姐让她帮着盘账的事，也算管家一部分。
“我挺喜欢的”
能帮上娘和姐姐的忙啦
鱼阵有用的
有了共同语言，两个小姑娘立刻聊得火热，好似关系又变得像以前那么亲密了。
“鱼阵啊，”有福抓着她的手问，“以后你们会去京城吗”
她听娘说了，飒飒姐要跟一位姓柴的大人成亲了，那位柴大人如今在京城，若真要成亲，必要过去的。
鱼阵和飒飒姐那样好，飒飒姐去，鱼阵必然也要跟了去。
有福没去过京城，只听人说很远，可到底有多远，她不清楚。
但听说好些人活了一辈子，连所在的县城都没出去过，待到日后长大了，越发不便远走。
有福就想着，要是鱼阵某日当真远赴京城，或许她们这辈子就再也见不到了。
多叫人伤心呐。
鱼阵想了想，“姐姐去哪儿，我就去哪儿。”
听姐姐说，京城可大可好了，她想去看看。
有福就难过起来，搂着她的脖子不说话了。
鱼阵笨拙地在她背上拍了两下，突然想到，“赶明儿咱们请了胡画师来，给咱俩画几张吧”
就算日后分别了，有画像看着，也是个念想。
有福吸吸鼻子，破涕为笑，“好。”
接下来两日，鱼阵和有福日日同吃同睡，又一并看书写字，十分开心。
奈何另一边的有寿跟上刑似的。
他确实念书了，但念得极其痛苦，柳芬私底下就跟郑平安感慨，却不好说什么。
三岁看老，有寿这孩子心性自然不坏，奈何小时候就不是读书的料，如今渐渐大了，悟性也没见长，偶尔他们这做叔叔婶儿的看了都替他着急。
“估摸着大嫂他们如今也死心了。”
郑平安叹道。
前几年郑如意夫妇还想着结娃娃亲来着，奈何被江茴和师雁行婉拒，当时还有些不甘心。
现在看来，确实不大匹配。
是有寿配不上鱼阵。
鱼阵虽然是个姑娘，但十分早慧，又自小得母亲和姐姐教导，现下也正经请了老师，听说很有点一日千里的意思。
再看有寿不提也罢。
经商一道暂且不提，科举这条路大约是不必指望了。
“说到老师，”柳芬忽然从炕上翻身坐起来，“有吉也大了，是不是得琢磨着请个启蒙先生了”
郑平安“谁大了”
“有吉啊”柳芬没好气地推了他一把，“你儿子”
郑平安沉默着看向墙边的婴儿床，宝贝大儿子正抱着脚丫子啃得津津有味，时不时嘿嘿傻笑几声。
这哪儿大了
柳芬还要再说，郑平安已经一把搂着她躺下，笑道“你快别自己吓自己，这么点儿大的崽子学什么学怎么放屁不会把自己吓哭”
说得柳芬也笑了。
有福离开师家当日，师雁行亲自下了一回厨，做了有福心心念念的酸菜煎饺和凉拌腐竹。
“这几年家里的厨子也常做，”有福笑道，“可还是姐姐做的最好吃就想着这一口儿呢。”
才把有福送走，外面就递进来府城酒楼那边给出的合同文书，师雁行马不停蹄接了看，当真一点儿喘气的空档都不得。
府城市场潜力巨大，余、方两家酒楼赶在年前最后几天卖了一波卤味，反馈良好。
又在正月十五前卖了一回，心头越加火热。
到了这个时候，两位掌柜的如何看不破当日那处是对方的一个局
但正如师雁行所言，商人的脸面值几个钱儿
好卖就行
十五一过，正月十六当日，两边管事的就到了沥州，要求与师家好味的掌柜的面谈。
两人的来意很明确，就是大量进货，包括并不仅限于卤料粉、火锅底料和糕点，甚至还有雪糕。
别看天冷，但有钱人家炕头都烧得火热，讲究些的整座宅院都挖了地龙，非常暖和。
不过有个缺点干。
嘴巴一干，就想吃点什么冰冰凉凉润润的东西甜甜嘴儿。
在时下大城内流行一种冬日风尚围着火炉吃冰碗。
谁家冬日在家要是还穿着厚重笨拙的棉衣，连口冰碗子都没吃过，还有什么脸面道受用
师雁行揣度其意，大约就跟后世富豪们飞到南半球越冬一个道理。
一来确实舒服，二来彰显实力。
她自然是想卖货，但对方也巴望更多，最初的提案是直接购买秘方，被师雁行一口回绝。
余家酒楼的宋管事就道“师掌柜，那卤料粉也就罢了，一口气拉几车过去慢慢卖。可奶油蛋糕和雪糕该怎么样呢不到一日也就坏了，多么麻烦。”
秘方之所以是秘方，关键就在于只攥在一个人手里，如果因为这一点点运输困难就交代出去，也就算不得秘方了。
“宋管事，”师雁行道，“我知道您是真心实意来谈，但也请您体谅，我有我的顾虑。师家好味小打小闹，比不得贵店家大业大，这点东西是我一家上下连同师家好味内外几百人谋生的根本，无论如何都不会卖的。”
宋管事直接就乐了。
“师老板着实过谦了，谁不知道师家好味俨然就是这一带的业内佼佼，若这还算小打小闹，只怕世上也没多少大闹了。”
这都四家分店了吧
还不算分散在各地的什么经销商，听说过去几年很是鲸吞蚕食，整个沥州辖下就没有不知道“师家好味”四个字的
如今就连那穷乡僻壤的无知老妪，也晓得对儿孙念叨，“多挣钱，挣了钱，咱也买师家好味的蛋糕吃”
他们余年酒楼还“只此一家，别无分号”呢
师雁行就正跟个妙龄少女似的腼腆地笑起来。
也不知怎的，宋管事忽然有些不适应。
得了，您还是别笑了，太假啦
这个结果他们也有所预料，但这么一来，只能每天赶早来进货，车马、草料成本可就大大提高了呀
若照如今的进价和卖价不划算。
“进价方面，我可以再降一成，这就是底线了。”师雁行看出他的心思，索性亮了底牌，“至于卖价，我不干涉。”
古代交通和科技落后，一旦距离拉开，必然伴随运输和储存成本的飙升，不可能套用现代社会连锁企业全国统一零售价的标准。
好在现在师家好味进货走量，譬如成本占比最高的香料，她已经越过沥州的香料经销商，直接跟上一级大贩子接触，有不少降价的余地。
原本宋管事还想循序渐进，一点点谈，没想到师雁行直接就开诚布公，倒叫他有种一拳打空的错觉。
我这还没出招呢，就成了
您这不按常理出牌呀
叫人怪不好意思的。
“师老板，”宋管事道，“您爽快，我也不含糊，咱们就事论事，您这么着，其实对大家都无益，何苦来哉。”
倒不是不能做。
可这么一来，为保证利润，就必须提价，其实对双方都有伤害。
师雁行如何不明白这个道理
但现府城局势错综复杂，现任府衙内好几位官员的师门就在京城，与那边牵一发而动全身，远不似沥州这边好打发。
说白了，拉拢官员要么凭金钱，要么凭前程。
后者现在师雁行给不了，而金钱如果要顾忌师门，恐怕她暂时也是捉襟见肘。
县城官员的嘴巴和野心几千两就能糊住，州城的官员两成利润足矣，而府城的官员一次出手没有五位数都嫌寒酸。
坦言之，短时间内，她没有把握赶在进京前收拢知府大人等一干四品及四品以上官员。
既然如此，索性暂时押后，徐徐图之。
再者现下“厨艺培训班”的学生们必须首先保证京城供应，等看京城那边稳定住了，再掉转头来进攻府城也不迟。
届时这几家酒楼提前帮忙把名号打响了，群众基础有了，京城和沥州、五公县一起发力，对云山府形成合围之势，阻力就会小很多。，，
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