第四卷 以家常好味化敌为友 后记_妖怪旅馆营业中
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第四卷 以家常好味化敌为友 后记

  大家好,我是友麻碧。

  第四集配合富士见L文库的两周年展览,出版时间比往常早了一个月。最近发现自己写作速度其实并不快,在拚死拚活之下终于赶出了本书。从内容上来说,这集是「折尾屋篇的上篇」。

  本作品至今为止每集都是由一个完整的故事所构成,不过我想是时候来挑战规模比较大的剧情了,于是在第三集结尾一口气将舞台转往折尾屋。

  从天神屋被掳走的葵,陷入了与第一集类似的危机之中。虽然被敌对的旅馆任意奴役……不过同时还是享受著当地名产与料理,一窥至今从未体验过的隐世异地大小事。各种人事物开始交织出全新的关系──我想本集的大纲说起来大概就是这样吧。

  关于本集中所出现的料理,从芒果与冲绳风炒苦瓜等充满南岛风味的食物,乃至花枝烧卖、炸牡蛎等海味,甚至还有腌渍鰤鱼丼、鸡肉炖菜等大分县的地方料理都登场了。这次的菜色之中,特别包含了许多我个人很怀念与偏好的口味,一直想著「总有一天要写出来」。

  接下来针对其中的花枝烧卖、鸡肉炖菜与腌渍鰤鱼丼这三道来稍微聊聊。

  花枝烧卖是我在佐贺县的呼子所吃到的料理,那美味让我深受感动,所以浮现出这样的灵感。呼子地区的花枝确实很有名,还记得初次品尝时,已被那股美味惊艳到说不出话来,心中除了「咦咦咦……这真的也太好吃了吧……咦咦咦!」以外,无法说出更具体的感想。不只是花枝,还有鲷鱼与鰤鱼等种类的鱼产,做成生鱼片很新鲜,用炖煮的也非常赞。不过花枝生鱼片与花枝烧卖的美味果然是另一个层次,甚至让我时常不经意冒出「好想吃呼子的花枝」这样的念头。提笔写著后记的这个当下,我也正缅怀著「啊啊~好想吃呼子的花枝」……说到位于九州地区的佐贺,虽然被视为福冈与长崎两大城市之间的通道,但是!呼子的花枝那么美味,这次也以佐贺的唐津市为雏形,构思了云之松原这个场景。当地有「彩虹松原」这样的名胜美景,还有日本三大护肤温泉之一的嬉野温泉。虽然写成这样很像推广佐贺旅游的业配文,不过还是欢迎大家有机会一定要去当地尝尝看那边的花枝。

  再来,书中另一段关于鸡肉炖菜(筑前煮)口味差异的故事,出发点完全来自我个人的经验与一些很感兴趣的疑问,在经过详细调查过后,一直找机会想放进本书的一个题材。契机在于我妹妹曾经说过的一句「奶奶的鸡肉炖菜很好吃耶,感觉跟外面吃到的不太一样」。祖母是土生土长的大分县人,所以用大块大块带骨的本土鸡肉炖成的鸡肉炖菜,一直以来是我们家记忆中的家乡味,吃起来跟市面上的筑前煮很不一样。本土鸡的鸡骨所熬出的浓厚鲜味,充分沁入蔬菜与小芋头,里头一起炖的配料全都松软入味,非常好吃。另外,在大分也常常能吃到在地土鸡做成的生鸡肉片,还有像鸡肉天妇罗啦,中津炸鸡块等,当地真的充满各种鸡肉料理,令人深有所感:「这里的鸡肉食用量应该真的很不得了吧。」

  啊,至于腌渍鰤鱼片,则是单纯出自我个人喜好。不过说到大分果然还是得尝尝鰤鱼!在亲戚聚会时都能大啖鰤鱼生鱼片的美味,剩下的就腌渍起来保存,隔天做成盖饭或茶泡饭……

  大分把这种丼饭料理称为「鰤鱼热饭」,还有做成冷冻包装的加工品贩售,是颇具人气的特产,希望可以订来吃吃看。我个人私心认为这应该是庶民美食之冠,如果有持反对意见的读者,请务必把心中的冠军美味介绍给我,反驳我「这也不错啊!」我想尝遍庶民美食!

  在前集的后记中,碍于篇幅所以没办法讲太多,这次想针对漫画改编版与我的新连载稍微介绍一下。

  目前本作品已改编成漫画版,于Bs-LOGCOMIC进行连载中。由于我本身是漫画迷,看到自己的故事能以漫画来呈现,真的万分感动。担纲作画的衣丘わこ老师,让角色与剧情化为美丽的图像动了起来。当我看到漫画版的葵穿著难得一见的便服造型时,莫名为了「啊啊,葵果然是活在现代的女大学生呢」这个理所当然的事实感到非常感动。和风场景也雅致得令我深深敬佩,连细部都描绘得精美动人。还请各位务必欣赏里头令人垂涎欲滴的料理,还有那些貌美又可爱的妖怪们!漫画版可于pixivコミック网站免费试阅第一话,还请各位随意瞧瞧了。

  再来是我个人的新作《浅草鬼妻日记妖怪夫妇今生今世想好好幸福》(暂译:浅草鬼嫁日记あやかし夫妇は今世こそ幸せになりたい),目前正在站「KAKUYOMU」的富士见L文库官方连载区(https:)连载中(注12:连载中以上指日本的出版状况。)。新作品的世界观延续本作《妖怪旅馆营业中》,以酒吞童子的传说为题材,在现代时空背景下所写成的故事。主角是一位对妖怪拥有超强灵力与影响力的女高中生「鬼妻」茨木真纪。她在浅草帮忙当地经商的妖怪们,同时以压倒性的实(暴)力,协助栖息现世的妖怪解决各种疑难杂症。故事中她与心仪的对象,同时身为前世丈夫的男高中生天酒馨一起上演夫妻相声,一起吃吃饭看看电视……大概就是这种日常系的妖怪夫妻故事(?)呃,大家可能完全听不懂我在介绍什么……嗯嗯,大概就是这种感觉。故事里有些角色也与《妖怪旅馆营业中》相通,来到现世出差的大老板也许会若无其事地出场露个脸之类的,若大家有兴趣的话还请参考看看了!

  在此感谢责任编辑大人,除了本作《妖怪旅馆营业中》承蒙诸多照顾,其他合作的工作也常给您添麻烦,不过能有幸听您捎来开心的事与好消息,真的只有无尽感激。今后也请多指教了。

  这次封面绘制依然邀请到Laruha老师担纲。我时常深刻体会到,若没有Laruha老师的画作与角色设定,是无法成就这本书的。看完封面我感动得颤栗不已,心想:「叶鸟先生明明只是拿颗芒果耍帅,为什么还真的超帅气。这根本就是我心目中的叶鸟先生啊……」人物设定本身就很完美,搭配的表情与姿势也各自呈现出角色特质,让每个人物都更具魅力了。这真的令我深感佩服,所以请容我在本集也继续碎碎念这份沉重的景仰之情……

  最后要感谢的是各位读者。

  真的谢谢大家愿意一路支持到第四集。

  最近也收到许多以Twitter或信件形式回馈的感想,每次我都感动得心想「有写下这部作品真是太好了。」甚至有九州的读者朋友特地送了九州酱油口味的点心过来,我开心得简直飞上天。刚好这次写到了九州酱油口味的洋芋片,我当时兴奋地大喊:「跟现实同步了!」

  在各位的回应之中,有许多声音表示对于关东与九州地区酱油口味的差异「深有同感」,这时才体会到「原来大家都有一样的感觉呀……」而自己笑了起来。关于酱油这个题材,今后也想沿用下去,成为本作品的副题之一。

  另外,若各位有什么好奇的问题请别客气,欢迎直接提出。

  各位长久以来的陪伴,真的令我不胜感激。

  第五集将是折尾屋的下半篇,以《妖怪旅馆营业中》整部剧情走向看来,或许算是解决众多课题的关键一集。(还、还没有要完结哟!)

  若各位能继续陪这个故事走下去,那实在太荣幸了。

  在此衷心期待在下集再度相见。

  友麻碧

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